Department Engineering di Hotel
PENGERTIAN DEPARTMENT ENGINEERING DI HOTEL
Engineering adalah Istilah di hotel yang populer digunakan untuk bagian teknik, tetapi bagian dari teknik ini diartikan oleh kebanyakan orang dalam arti yang lebih sempit , yaitu hal-hal yang menyangkut hal , seperti kerusakan , listrik padam , tersumbat , bocor kamar gas
, atau AC tidak bekerja .
Tugas Engineering
· pemeliharaan dan perbaikan seluruh instalasi, alat mesin, bangunan dan fasilitas hotel lainnya.
· penghematan energi dalam menggunakan segala keperluan.
· menangani alat, mesin dan instalasi lainnya yang menggunakan listrik,
gas dan air.
· mencegah instalasi, mesin, alat dan bangunan terhadap bahaya kebakaran dan segala situasi yang
membahayakan.
· menyiapkan keperluan air,
gas dan listrik secara teratur dan melaporkannya.
· menangani pekerjaan yang sifatnya umum seperti, mengecat, dll
STRUKTUR ORGANISASI ENGINEERING HOTEL
A.CHIEF ENGINEER
· Bertanggung jawab mengatur Engineering departemen
· Bertanggung jawab terhadap peralatan meeting
yang digunakan yang berhubungan dengan teknik.
· Bertanggung jawab terhadap penyaluran tenaga listrik yang cukup keseluruh bagian hotel.
· Bertanggung jawab terhadap pemeliharaan dan perbaikan bangunan ,furnitur ,perabot Hotel
ASSISTANT
· Bertugas memberikan bantuan dan pertimbangan teknis kepada CHIEF
ENGINEER terhadap masalah teknis yang dihadapi dilapangam, serta mengawasi pekerjaan pada bidang masing-masing dilapangan
B. ADMINISTRATION FUNCTIONS
SECRETARIAL
· Mengorder barang , mengatur schedule
, mengorder barang seperti spareparts dll
PURCHASING
· Bagian pembayaran disaat barang pesanan datang
INVENTORY
· Bagian yang mencatat tentang penyimpanan barang-barang elektronik
PREVENTIVE MAINTENANCE
· Bagian yang mengatur jumlah uang yang keluar di bagian pemesanan agar tidak mengeluarkan banyak biaya
CLERICAL
· Juru tulis yang mencatat semua pengeluaran dan pemasukan biaya dan barang barang yang dipesan
SCHEDULING
· Bagian yang mengatur jadwal kerja para karyawan , jadwal penerimaan barang dll
RECORDS
· Bagian yang mencatat seluruh kegiatan atau hasil akhir pekerja dan mendata sesuatu yang selesai diperbaiki.
C.building system function
HVAC
· Heating,ventilation, dan airconditioning" bertugas menentukan suhu dan kelembaban udara dalam sebuah gedung dan juga menyediakan kontrol asap, menjaga tekanan antar ruang, dan menyediakan udara segar bagi tamu
PLUMBING
•bagian yang bertugas memperbaiki toilet, atau bagian-bagian yang rusak seperti keran air macet , bocor , wc tersumbat ,
air panas tidak keluar , dll.
ELECTRICITY
•bagian yang bertugas memperbaiki bagian elektronik atau listrik seperti tv
yang rusak , hairdryer yang rusak , kabel terputus , mengganti lampu , dll
REFRIGERATION
•bagian yang bertugas memperbaiki kulkas atau lemari es
COMPUTER SYSTEM
•bagian yang bertugas untuk memperbaiki komputer yang rusak atau error
ELEVATORS
•bagian yang bertugas memperbaiki elevator atau lift
yang macet dan rusak
D. Crafts
CARPENTER
· Tukang kayu ,
yang bertugas untuk memperbaiki atau mengecek keadaan barang atau sesuatu yang ada di
hotel yang berhubungan dengan kayu. Atau bisa juga seorang pengrajin kayu yang membuat barang dari kayu untuk keperluan hotel
PAINTER
· Bagian yang bertugas untuk mengecat ruangan , kamar, atap yang catnya telah pudar
CABINET MAKER
· Bagian yang bertugas untuk membuat lemari kaca
UPHOLSTERER bagian yang bertugas membuat perabot rumah dan mebel contohnya kursi , meja makan , dll
GROUNDSKEEPER
· Bagian yang menjaga kebun dan tanaman yang ada di
hotel agar tetap indah
SUMBER :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar